Uitgelicht: Trattoria Rodolfo

Risotto met aardbeien en prosecco of forel met abrikozen: chef
Carmine Esposito is niet bang aangelegd. Bij Trattoria Rodolfo in de
Dorpsstraat in Nootdorp vind je geen pizza’s. Met pure en eerlijke producten
maakt Carmine verrassende Italiaanse gerechten. 
“Je moet een beetje gewaagd durven zijn.”  Zodra hij over zijn bijzondere recepten
praat, gaan zijn ogen glimmen. De passie straalt er vanaf!

Specialiteit?
Afwisseling!

“Onze specialiteit? Dat is onze maandelijks wisselende
kaart.”, vertelt de chef. Trotse dochter Martiana beaamt dat: “Toppers als de tonijnfilet
en de in de grote kaas bereide tagliolini zul je wel op de kaart terugvinden. Maar
inderdaad, je kunt bij ons altijd iets nieuws proeven.”

Wat vinden bezoekers?

Op Iens.nl scoort Trattoria Rodolfo een 9,1.

“Zeer vriendelijke en
persoonlijke ontvangst. Het menu werd doorgesproken en de geadviseerde tonijn
was werkelijk subliem. Dat alles in een gezellige ambiance in het oude centrum
van Nootdorp. Aanrader!”

“Alle ingrediënten
voor heerlijk avondje uit. Vooral persoonlijk doorspreken van de menukaart was
een gave beleving met maatwerk in keuze.”

Meer over Trattoria Rodolfo
https://www.trattoriarodolfo.nl/

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *